lunes, 4 de agosto de 2014

Receta: Pasta con nata y bacon
Ingredientes:
- Pasta ( la que quieran )
- Nata liquida para cocinar.
- Bacon
- Sal
- Agua
- Aceite
- 1 Cazuela
Preparación:
Calentamos el agua en la cazuela hasta que hierva. Le echamos aceite y sal al agua hirviendo. A continuación,pondremos la pasta en el agua y esperamos 10-15 min. La sacamos y la escurrimos. Ponemos un chorrito de aceite en la cazuela y le echamos el bacon. Cuando este medianamente hecho, echamos la pasta y la nata. Cuando veamos que esta hecha la nata, lo sacamos y listo.

jueves, 24 de julio de 2014

Receta: Carne con queso.
Ingredientes
4 huevos
3 Filetes de ternera y 3 filetes de pollo.
5 paquetes de queso rallado.
3 paquetes de queso en lonchas.
Aceite
Sal
Plancha de cocinar
Papel de cocina
Perejil
Mantequilla
Patatas
Papel de aluminio
Freidora
Preparación
Les quitamos la grasa a los filetes, cortando con un cuchillo la parte blanca de los filetes. Después, secamos los filetes con papel de cocina. Cortamos en cuadrados planos todos los filetes y les echamos la sal.
Calentamos la plancha a tope y le echamos un chorrito de aceite y un trocito muy pequeño de mantequilla.
En un cuenco batimos los huevos y en otro, el queso rallado.
Hacemos durante 30" los filetes de ternera, y durante bastante tiempo los de pollo.
Una vez los hayamos hecho más o menos, rebozamos los filetes en el bol del huevo, a continuación los rebozamos bien en el de queso rallado.
Hacemos los filetes de ternera, durante el tiempo que creamos necesario, y los de pollo,  los hacemos muy bien.
Los  sacamos y los envolvemos de queso en lonchas.
Los volvemos a poner en la plancha, hasta que el queso se funda.
Cuando los sacamos, los ponemos en un plato y lo cubrimos de papel de aluminio para conservar el calor.
Pelamos unas patatas y las lavamos, a continuación,  las cortamos y las volvemos a lavar, luego, las secamos con papel de cocina y como ya teníamos la freidora caliente, las freímos. Destapamos el plato y les echamos perejil por encima a la carne con queso, ponemos las patatas, les echamos sal y listo.